Kantarellpajmed västerbotten- och philadelphiaost. Blanda ägg, grädde, persilja, riven västerbottenost och philadelphiaost (det gör inget om Philadelphiaosten är lite klumpig)
Till kantarellpajerna serverade vi en röra av päron, färskost, rosmarin och hackade valnötter, en röra som lyfte pajerna ett snäpp både vad gällde smak och konsistens
* Kantarellpajmed västerbottenost. "Spackla" hela brödstapeln med ett tunt lager av philadelphiaost. * Matjesill med färskpotatis, gräddfil och gräslök
vara själv med bara Liam på måndagar. Rör i finstrimlad pujolök, philadelphiaost och ägg. fast det gör jag annars med varvat med mannen så det är ingen nyhet som är helt ny
