På den klassiska schakrutan ska det inte vara strössel av något slag men jag brukar mortla över lite kanderaderosenblad för extra smak (finns att köpa på bland annat essence-fabriken i Stockholm)
Droppa i lite rom, sprit, likör, essence eller skal från citrusfrukt och rulla till sist tryfflarna i nötter, kakao, florsocker eller som här ovan kanderade mortlade rosenblad
Lägg på bakplåtspapper på en eller två plåtar och strö over mortlade kanderaderosenblad. 200 g smör 1,25 dl socker4,5 dl vetemjöl0,5 krm salt2 tsk vaniljsocker2 msk kakaorosa colorpastekanderaderosenblad2-5 droppar rosessence (beroende på hur stark rossmak du vill ha)
Och idag tänkte jag bjuda på en liten annorlunda men lyxig sorbet, och till det kanderaderosenblad. Plocka av rosenblad från rosen och skölj dem under vatten
Plocka av rosenbladen från rosorna och välj ut de fina och hela bladen. Det är väldigt lätt att göra kanderade rosor som man kan dekorera sin bakverk med
