Kammusslor förrätt recept

Räksoppa med kammusslor

Förrätt. mjölk + mjöl svartpeppar salt chilipulver kammusslor (om du köpt djupfrysa så ska de tinas över natten i kylen) Skala räkorna
Musslor, räkor, oxfilé och en paus

Musslor, räkor, oxfilé och en paus

Halstrade kammusslor med het olja. Förrätt. Torka av kammusslorna med hushållspapper. Lördagens middag var verkligen en smakexplosion och väldigt,
Göteborgsresan

Göteborgsresan

Det var matjesill, gräddfil och potatis till förrätt, laxfilé med citronrisotto till varmrätt och en jordgubbskaka till efterrätt
Middag med Kalventrecot Barlgoule

Middag med Kalventrecot Barlgoule

Gratinerade kammusslor med sancerrevin. Jag ville gärna ha en varm förrätt, men kände mig för lat för att laga någon
Intervju med vinnaren i Grillmästarna 2016, Jessica Ortman!

Intervju med vinnaren i Grillmästarna 2016, Jessica Ortman!

Är just nu helt kär i kammusslor på grillen och ostron. Rökta musslor med grillad citronvinägrette till förrätt, en flank med koriander, chilli, vitlök och grillad mango och rökt tomat sallad till varmrätt och så avsluta med rökt brie med stjärnanis, honung och grillade fikon

TV och teater

Vi valde båda tonfisktartar samt lättstekt kammussla till förrätt. Och dagarna de bara rusar iväg. Jag blir lika förvånad varje gång jag går in på min blogg och ser att det har gått hur många dagar som helst sedan min senaste uppdatering
Hänt sedan sist

Hänt sedan sist

Vi var lata när det kom till förrätten och köpte en färdig variant med kammussla i gräddsås och parmesanströssel
När våren gör entré

När våren gör entré

Kammusslor med sparris och dragonmajonäs. Det här är främst tänkt som en förrätt men går även att njuta som huvudrätt med blandsallad och baguette till
Intervju med Karl-Fredrik Jonsson

Intervju med Karl-Fredrik Jonsson

Till förrätt hade jag kört blåmusslor eller kammusslor, En entrecote med potatisbakelser och en grekisksallad till huvudrätt och till efterrätt hade jag gjort en klassisk gino på grillen

Kammusslor m sparris

Detta var lördagens förrätt. Jag köpte frysta kammusslor och lagade denna goda rätt. Detta var lördagens förrätt

SESAMSTEKTA KAMMUSSLOR MED SALLADSLÖK

Vi börjar med förrätten. Gör denna förrätt och njut. 6 st kammusslor. 2 port 6 st kammusslor. Tänkte bjuda och inspirerar på något riktigt gott som vi avnjöt på förra årets sista dag

Pilgrimsmusslor med sötpotatispuré, chorizo och kaprisvinägrette

Pilgrimsmusslor eller kammusslor är lite speciella i sin smak och konsistens. I den här förrätten får de lena, nötiga pilgrimsmusslorna en perfekt blandning av sötma från sötpotatispurén, pikant hetta och rökighet från chorizon och lite fin syra från kaprisvinegretten

Gott nytt år!

Kammusslor med citronliguine. Förrätten. Jag vill börja det här inlägget med att tacka alla er läsare för det gångna bloggåret
NYÅRS INSPO 2017

NYÅRS INSPO 2017

Sesamstekta kammusslor med salladslök. Förrätt och dessert så klart och tilltugg och snacks. Hej hallå. Nyår, nytt år om tre dagar

Kammusslor med skinksegel

125 g kammusslor/pilgrimsmusslor. Ugnen sätts på 200 grader. Lägg skinkskivorna på bakplåtspapper. Ställ plåten mitt i ugnen i 8-10 minuter