Kalvlever svamp recept

6 Spara

Levergryta

svamp: champinjoner, kantareller, trattkantareller, 2 portioner, ingredienser, 450 g lever, 1 paket tärnad bacon, 3 vitlöksklyftor
2 Spara

Hemlagad leverpastej

400 g kalvlever, 300 g späck evt. rökt, 4-6 ansjovis, 1 lök, 1 äpple, 1 tsk hackad timjan, 50 g smör, 3 msk mjöl, 4 dl mjölk, 2 ägg, salt
1 Spara

Kinesisk leverrätt

400 g kalvlever, 2 purjolökar, 100 g champinjoner, salt, vitpeppar, margarin, 2 dl buljong, 1 dl vispgrädde, 1 msk tomatpuré
1 Spara

Ägg i risgömma

200 g kyckling- eller kalvlever, 2 vårlökar, 50 g ostronskivling, 1 kvist färsk salvia, 1 msk olivolja, 2 msk smör eller margarin