Kalvlägg med polenta recept

Kalvlägg med polenta

Ganera med dillkvistar och de brynta kantarellerna serveras med kokt polenta eller ris. Krydda köttet, bryn det väl runtom, salta och peppra med vitpepparkvarnen

Blombergs Mat & Dryck

0

10

Osso bucco med gremolata

Servera med nykokt pasta eller polenta. Krydda köttet med salt och peppar och vänd det i mjölet. Lägg över köttet i en gryta med lock

Ica kuriren

0

80

Osso Buco

Doppa kalvläggen i mjöl och stek i omgångar i smör i en het panna. Servera osso bucon med gremolata, de finhackade tomaterna och polenta eller saffransris

Beatrice mat med mera

0

50

Ossobuco

Ossobuco betyder bokstavligen ben (osso) med hål (buco) och det refererar kalvlägget som man använder till denna rätt

Citroncest -

0

30

Ossobuco med gremolata

Servera med potatismos eller polenta och sallad. Torka av köttet med hushållspapper. Fräs grönsakerna i en stekgryta med olja under omrörning

Hemmets Journal

0

20

Osso buco med polenta

kalvlägg. Avsluta med en rejäl smörklick. Koka upp vatten till polentan enligt anvisningar på paketet. Vid servering, garnera osso bucon med färsk timjan

Svt

0

00

Ossobuco med gremolata

Servera med potatismos eller polenta och sallad.  Torka av köttet med hushållspapper.  Fräs grönsakerna i en stekgryta med olja under omrörning

Hemmets Journal

0

00