Kalvfärsbiffar med gräddsås recept

Ledsen att bloggen producerar dåligt med recept just nu. Lite mycket med allt möjligt så matlagningen blir lidande

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 1/2 msk olja salt och peppar 1/2 msk timjan Biffar 2 rödbetor 1/2 dl ströbröd 1 dl vatten ca 500 g kalvfärs 1 msk senap, gärna dijonsenap 1 tsk salt 1 krm peppar 1 vitlöksklyfta 1 msk olja Sås 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten 1 tsk majsstärkelse 1 köttbuljongtärning 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Skölj och skiva potatisen och blanda den med olja, salt, peppar och timjan. Blanda ströbröd med vatten och låt det svälla någon minut

Måste nog erkänna att min mage mår så mycket bättre när jag plockar bort mjölkprodukterna, dvs gräddsåserna

Servera med en gräddsås, klyftpotatis och lite grönsaker. Hade behövt åka och storhandla, men med en febrig kille hemma så blev det inte så

Servera kalvfärsbiffarna i såsen. Ta upp biffarna med hålslev. Du kan gott vara generös med persiljan. Tillsätt 1½ dl av grädden, lite i taget, och krydda med salt och mycket vitpeppar. Rör ut vetemjöl med resten av grädden, häll redningen i kastrullen under omrörning och koka såsen under lock 3 minuter. 1 buljongtärning med grönsakssmak

Jag serverade ostplättarna till kalvfärsbiffar i gräddsås. Idag var kvällen när vi skulle handla maten inför helgen

>>Kalvfärsbiffar i plommongräddsås. >> Vegetariska köttbullar medgräddsås och potatis. November var månaden då jag äntligen började må lite bättre igen efter några tuffa månader med graviditetsillamående