Kalv schnitzel recept

Schnitzel på innanlår med aromsmör

Schnitzel på innanlår med aromsmör

Först ut i raden av rätter blev en variant på Wienerschnitzel, egentligen lagas den på kalv, men vi gillar den smakrika dikon bättre
Schnitzel Mexicano

Schnitzel Mexicano

8 schnitzlar (kalv. Skär skinkan i fina strimlor och fräs den tillsammans med den hackade löken och vitlöken
Schnitzel med grönt blomkålsmos

Schnitzel med grönt blomkålsmos

Allt från finaste Wienerschnitzel av kalv till enklare varianter på färsk skinka. Här i Alanya köper vi ofta kycklingschnitzel hos den bästa slaktaren i grannskapet, Güven Et Kasap
Schweizerschnitzel – Gordon Bleu

Schweizerschnitzel – Gordon Bleu

Kalvkött, skinka och smält, rinnig ost – det kan ju inte annat än att bli gott. Schnitzel i alla dess former tycker jag är helt fantastisk mat, wienerschnitzel i alla ära men schweizerschnitzel måste ändå vara den godaste
wienerschnitzel

wienerschnitzel

En riktig wienerschnitzel är ju gjord på kalv, men jag tycker att det funkar bra med skinkschnitzel också
Enkel wienerschnitzel

Enkel wienerschnitzel

4 schnitzlar av kalv eller skinka. 4 schnitzlar av kalv eller skinka 2 msk pressad citron 2 dl vetemjöl 2 tsk salt 1 krm peppar 1 uppvispat ägg 2 dl ströbröd
Ostschnitzel

Ostschnitzel

4 schnitzlar av kalv eller gris. Ugn c. a 200 - 225 grader. Blanda mjölk och ägg i en tallrik och vispa ihop det med en gaffel
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Lägg en skiva citron på varje schnitzel. 2 skivor kalvinnanlår (eller fläskinnanlår om du inte får tag i kalv) à ca 200 g. 2 skivor kalvinnanlår (eller fläskinnanlår om du inte får tag i kalv) ca 200 g salt
XtraBorås v.19

XtraBorås v.19

Inte Wienerschnitzel som görs av kalv med kapris och ansjovis som tillbehör utan alltså schintzel från Berlin
Ännu ett recept till er

Ännu ett recept till er

Den äkta saltimboccan är gjord på kalv, fin parmaskinka eller liknande, salviablad och riktigt vin såklart