Kalops Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, cirka 1-1½ timme. 600 g Scan nötbog, högrev,. Skär köttet i tärningar, cirka 3x3 cm Scan
Högrevsgryta eller boeuf kalopsignon Ev måste köttet brynas i omgångar, lite beroende på grytans storlek. Jag tänkte göra kalops men följde ett infall och slängde i en skvätt rödvin Cookie crumble
Biff Stroganoff Har aldrig ätit nötkött tillagat av mig själv, endast av mamma när hon gör kalops. Har idag för första gången i mitt liv provat och göra biff stroganoff pånötbogmariesrecept
