Låt gärna tonfiskröran stå kallt en stund innan serveringen för att mogna i smaken. Tonfiskröran som herr M gjorde funkade jättebra att fylla bakpotatisarna med, den lite saltare smaken som kaprisen tillför gör sig riktigt bra med potatisens milda och mjuka smak
I en bakad potatis vill jag ha en fräsch, kall röra och för att pigga upp tonfisken här har jag baserat såsen på mer yoghurt än majonnäs och haft i tärnat äpple i röran
Koka pasta, sila av och skölj snabbt i kallt vatten. Pastasallad med tonfiskröra och rhode islandsås. Jag serverar gärna min pastasallad med riktigt god tonfiskröra, rodhe islansås och blandar pastan i en vinägrett
Tvätta potatisarna, skalet skall vara kvar. Vi hade även en smarrig tonfiskröra som herr M blandat samman, röran hade vi på en bit bröd och det var en superhöjdare
Plasta in väl och ställ kallt. Tonfiskröran. Bred över tonfiskröran, tryck ihop bröden lite lätt så du försäkrar dig att allting ligger tätt ihop i botten
För att få saftiga bottnar brukar jag pensla dem med kall sockerlag (lika delar socker och vatten som fått koka upp till sockret har lösts upp) eller outspädd saft
Täck tårtan med plastfolie och ställ den kallt fram till serveringen. I den här smarriga vegetariska smörgåstårtan ingår det godsaker som falsk tonfiskröra och ägg-tångcaviarröra