Rör ihop ingredienserna till dressingen och ställ kallt. Lägg på skinka, ost och dijonsenap på kycklingskivorna, rulla sedan ihop från kortsidan, så tight du kan, och fäst med tandpetare
Ta upp och spola den kall. Senapssås. Tillsätt valfri mängd hackad dill, smaka av med salt och peppar. Senaps"sill", inlagd "sill", finsk morotslåda, vegetarisk Jansson, juliga mandelbollar, syrlig rödkålssallad, samt en skiva griljerad "skinka"
Vi åt quinoapytten med kallsenapssås med honung. Huset fullt av julklappar som du ska försöka få undan någonstans tills du har hivat ut dess föregångare
Tillkall sparris föreslår den fantastiska kokboken Det Goda Franska Köket, av bl. Tyskarna serverar gärna sin sparris med skirat smör och några skivor kallröktskinka (Katenschinken)