Hjortronsåsen däremot skrapades till sista klicken. Kallhjortronsås ca 3-4 pers1 burk créme fraiche ( turkisk yoghurt går också bra)0,5 - 1 dl hjortronsylt ( efter smak helt enkelt, jag älskar hjortron så jag tar gärna lite mer)Smaka av med salt och pepparKlart
Vi brukar oftast äta saltbakad lax med kall romsås (se här), vilket är en av våra absoluta favoritfiskrätter, men denna variant med hjortronsås är inte så dum den heller
Ställ kallt några timmar innan servering. Hjortronsås 1 dl frysta Hjortron 1 dl Ekologisk Crème Fraiche ½ tsk Honung Havssalt Ett par droppar Worcestersauce Mixa hjortronen och passera dem genom nätsil
Solen skiner och den medtagna ölen i kylväskan är fortfarande kall. Med en fräsch hjortronsås till den rökta rödingen skuttar vi vidare ned mot vår bänk vid Umeå älv
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Garnera med varm hjortronsås och knäckflarn. Hjortronsås. 6 port6 dl vispgrädde2,5 dl hjortronsylt5 gelatinbladHjortronsås1 dl hjortronsylt2 msk vattenGör så här
Ställ kallt några timmar innan servering. Servera med en sallad och hjortronsåsen. Fiskpinnar med hjortronsås 2-3 port. Hjortronsås 6-8 port. Fiskpinnar med hjortronsås 2-3 port. Hjortronsås 6-8 port
Loimer Rosé (nr 94009)KallHjortronsås. Potensgivarna av författarenKarin Brunk HolmqvistBoken handlar om de gamla fröknarna Svensson som i dryga 70 årsåldern fortfarande bor kvar, ogifta, tillsammans i det omoderna barndomshemmet i en inrutad och rutinmässig vardag
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Filmjölkspudding med hjortronsås, apelsininkokt päron och. Under tiden värmer du upp resten av ingredienserna, det skall inte börja koka, bara värmas upp så att sockret smälter
