Utöver detta på bilderna serverades saltrostade fröer, en kall vitlöks sås och en kall chili sås. När det kallnat kan du lägga in det i kylen över natten
Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallröktlax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
Salladen är lika god ljummen som kall. Påsken närmar sig med stormsteg och här kommer därför en härligt fräsch och lättlagad sallad med chilisting som kan passa fint på en påskbuffé eller som en hel lunch
Paketen är förstås goda att äta kalla också, då passar de extra bra på julbordet. För lite snabbare ursaltning, spola sillen under kallt vatten i några timmar, blanda om då och då
Tänkte skriva ner en veckas matlista för att komma i gång med LCHF till er, under min viktminskning bakade jag aldrig, jag använde aldrig sötningsmedel, jag använde aldrig mandelmjöl, kokosmjöl även om de är bättre alternativ
Det var endast lite kalltpå golvet, men om man är där längre än bara en natt så tror jag golvet blir varmare, men nu hann det som inte bli sådär jätte varmt ordentligt
En ljuvlig sälta från kallröktlax som ackompanjeras av en mild rödlökssmak. Denna goda cheesecake var ett inslag på vår påskbuffé men vi skulle gärna hugga in på den även nu till helgen
