Sommarkaka med vinbär och hallon. Var lite försiktig med bären så att inte kakan blir blöt och tung. Ta inte för mycket vinbär, kan bli lite väl syrligt
Häll glasyren över kakan. Vispa smör och mandelmassa, tillsätt ett ägg i taget, vanilj och citron. 1mandelmassa, riven. 1sylt av tex hallon, rödavinbär, blåbär. 1saft tex av rödavinbär (du kan även använda gelé)
Och vad passar bättre än att fira den tidiga sommaren än med en god paj-kaka på altanen. Ett bra recept att ha på lut och testa med tex rödavinbär, blåbär och björnbär när de börjar mogna så småning om
Vinbärskaka med mandelmassa. Att baka med vinbär var något jag upptäckte förra året, när jag gjorde en muscovadokaka med vinbär och kunde inte sluta äta den
Den här kakan är bra på många olika sätt. Jag dekorerade min tårta med vaniljgrädde (vaniljkräm + vispad grädde) och underbara färska bär (hallon, jordgubbar, rödavinbär och svarta vinbär)
Mazariner med vinbär i. Vinbärsmazarin, 14 st. 2 dl vinbär ( jag fördelade 1 dl röda i 7 formar och resterande svarta i de 7 sista formarna). 100 g riven mandelmassa
Jag var tvungen att lite ändra på receptet och till min kaka hade jag. lite rödavinbär. Min mamma hade bakat goda bullar så vi fick goda fastlagsbullar med grädde, hallonsylt och mandelmassa hos henne