Om du fyller formen med chokladsmeten sen utan att först lossat lite på kakan kan den komma att spricka sönder när kanten på formen skall tas bort (trist med fula kanter när det är dags för servering)
Ta fram kakan minst en halvtimme innan servering. Eller t o m förse mig med en matsked O´hoysås. Använd en vass kniv när ni portionerar ut denna kakan, för att mintkexen lättare ska skäras itu
Blanda chokladbitarna med matfettet och sirapen i en kastrull eller en skål som kan vara i micron. Skär kakan i 30 rutor. 100 g kex tex digestive. 200 g mörk blockchoklad
