Till det en god kopp kaffe. Efter att ha pyntat och fixat så känner jag att jag är värd lite gotteligott så fixade iordning lite vaniljpannacotta med riven mörk choklad och lite blåbär
Där behöver den stå några timmar innan den är klar att dekorera och serveras, lika god som efterrätt eller till en kopp te eller kaffe på eftermiddagen eller kvällen
Vid varje kaffepaus har det funnits, utöver kaffeoch te, olika sorters nötter & frön, olika sorters torkade frukter, uppskurna färska frukter, hela frukter, minst tre sorters små kakor, minst en sorts mjukare kaka (bulle, muffins, wienerbröd), grönsaker, dip, juicer, något chokladgodis
Jag kommer dricka bubbelvatten ochkaffe i fria mängder under kvällen. Egentligen skulle jag och mina kompisar vara på min kompis hotell, men de fick in ngn sista-minuten-bokning eller nåt i den stilen så vi ska ha den hemma hos mig
Där behöver den stå några timmar innan den är klar att dekorera och serveras, lika god som efterrätt eller till en kopp te eller kaffe på eftermiddagen eller kvällen
Med kaffe i högsta hug och många skratt och bra jobbdiskussioner. Dags för Afternoon Tea med ett otroligt härligt uppdukat bord med alla godsaker man skulle kunna tänka sig – surdegsmackor med räkröra, charkuterier, ostar, munkar, Nutelladonuts, Chokladmuffins, frukt, Citrontartes, Macaroons, Vaniljpannacottaoch så mycket mer
Jag gjorde en lite "nytänkande" tårta med inspiration av den italienska desserten tiramisù och då doppade jag fingerkexen i flädersaft istället för kaffe, hade i flädersaft i mascarponekrämen och hade även i hackade jordgubbar
