Idag blev det serverat Pestopasta och fyllda köttfärsbiffar. Gör ett hål i varje köttfärsboll och tryck ner lite av den tärnade fetaostenoch de hackade oliverna i varje hål
Biffar är ett väldigt lämplig mat när man är student då det går snabbt att göra och slänga ner i en matlåda tillsammans med lite vad som helst som finns tillgängligt
En härligt fräsch bulgursallad medköttfärsbiffar på sidan blev det till lunch idag. Kryddar gör jag med salt, peppar, salladskrydda och lite citronsaft - mums
Lägg på ruccola, rödlök, de varma järpisharna och toppa medfetaostocholiver. Det blir alltmer vanligt numera att livsmedelsindustrin tar fram produkter som är baserade på tänkte mindre kött och mer grönsaker
De här biffarna är hur som helst gooooda, har en härlig tuggig konsistens, håller samman bättre än vanliga köttfärsbiffar, skulle jag nästan vilja påstå och de är proteinrika tack vare både ägg och quinoainnehållet
Gjorde köttfärsbiffarmed tzatziki till, för att det skulle kännas ännu mera grekiskt. Varva potatis, tärnad feta, tomatstrimlor ocholiver i en ugnsform
Köttfärsbiffarmed bl. Jag valde också att servera med kokt potatis, en grönsallad ocholiver. I dag har det blivit en promenad med min man och pyssel på gården
Blanda färs, gräslök, ägg, salt, peppar, tomathack, basilika ochfetaost. Tärna fetaosten. Klipp basilika över grönsakerna och servera dem tillsammans med de nystekta biffarna
Blanda sen ner fetaostenoch gör den sorts biffar som passar. Igår försökte jag mig på att göra min fars goda köttfärsbiffaroch jag måste säga att jag blev väldigt nöjd med resultatet
