Köttfärsbiffar bostongurka recept

Köttfärsbiffar med parmesan och ingefära

Köttfärsbiffar med parmesan och ingefära

Det fick blir rester av en tzatziki som hottades upp med bland annat äpple, curry och bostongurka. Första tanken var köttfärsbiffar med curry men med närmare eftertanke så kändes inte alls rätt

Spännande köttfärsbiffar

2 msk bostongurka. Blanda ströbröd och vichyvatten. Låt stå en stund och svälla. Blanda i resten av ingredienserna och forma till biffar i önskad storlek

Kall vit sås

Jag brukar själv gå lite på känn med ingredienserna bostongurkan, löken och kryddan så att den blir så stark som man vill ha den