Kött med eller mot fibrer recept

Flap meat tacos, fintacos eller flap steak…

Jag bytte ut de klassiska svennetacos ingredienserna mot vitlöksrostade kikärtor, rostad majs och lättsyrad rödlök med smak av oregano, vem vill att det skall smaka santa maria när man har fått tag på kött som detta
Kall marinerad kycklingfilé

Kall marinerad kycklingfilé

Köttet ska ej vara rött eller rödrosa i mitten men ej heller överstekt för då blir kycklingen lite torr
Detox-dax

Detox-dax

Men håll åtminstone bort socker, gluten och kött och håll dig till ekologisk och äkta vara med mycket grönsaker, frukt och massor av vatten
Kall marinerad kycklingfilé

Kall marinerad kycklingfilé

Köttet ska ej vara rött eller rödrosa i mitten men ej heller överstekt för då blir kycklingen lite torr
Italiensk buffé

Italiensk buffé

Köttet ska ej vara rött eller rödrosa i mitten men ej heller överstekt för då blir kycklingen lite torr
Helstekt kängurufilé med stomp

Helstekt kängurufilé med stomp

Kött. Bryn kängurun i smör i en stekpanna och krydda med salt och svartpeppar. Smaka av med salt, svartpeppar och ev mer fond
Uppgraderad Master Cleanse Citronfasta

Uppgraderad Master Cleanse Citronfasta

Sen efter några dagar kan du börja äta frukter med mjukt fruktkött såsom apelsin, melon eller banan. Undvik kokt mat, nötter, frön och naturligtvis också socker, spannmål och animaliska produkter som kött, fisk, ägg och mjölk under några dagar eller en vecka
Så lagar du riktigt möra fläskkotletter

Så lagar du riktigt möra fläskkotletter

Bräsera fläskkotletter, alltså att bryna dem och sedan koka dem i lite vätska, gör kotletterna sådär härligt möra eftersom bräsering bryter ner fibrerna i köttet väldigt effektivt
BBQlovers Burgarskola

BBQlovers Burgarskola

Smash burger går ut på att du med lätt hand utan att packa för mycket formar en boll med några lätta tryck, (rulla inte) som en stor köttbulle
PS Klassiker: Biff stroganoff

PS Klassiker: Biff stroganoff

Bryn en yta på köttet så hastigt som möjligt och på så hög värme som möjligt (lättare med olja). Skär köttet i tunna strimlor motfibrerna
Kalvsylta och glögg…

Kalvsylta och glögg…

Det fantastiska köttetmed direktleverans med stadens ena välvärmda bussar ligger på skärbrädan. Enklast är att skära tunna, tunna skivor tvärs emotköttetsfibrer och sedan skära tvärs över dessa skivor

50 nyanser av grönt - gröna tips för ökad hälsa

Utgå från vilka grönsaker du har hemma, vilka de är säsong för och vad du är sugen på och gör en sallad, gratäng, röra eller annan rätt med dem som bas och bestäm dig sedan för om du vill ha kött, fågel eller fisk som tillbehör
PS Klassiker: Biff stroganoff

PS Klassiker: Biff stroganoff

Bryn en yta på köttet så hastigt som möjligt och på så hög värme som möjligt (lättare med olja). Skär köttet i tunna strimlor motfibrerna
8 tips för en god tarmflora

8 tips för en god tarmflora

Vi äter för mycket antibiotika både genom läkemedel och genom kost så som kött som vi äter. Syftet med att äta fiberrika grönskar och frukter är att fibrerna blir mat till bakterierna