Kött mattips recept

Mattips

Häll tillbaka purjolöken, paprikan och champinjonerna när köttet är genomstekt. Idag till lunch lagade jag en enkelt fläskfilégryta
Recept: Fläskkarre i sambalsås (i ugn)

Recept: Fläskkarre i sambalsås (i ugn)

Efter drygt två timmar var mina klara… köttet lossnade lätt från benen och det vart lite ”pulledpork-style” över det hela, med en krämig, gräddig sås
Soppa med curry och räkor

Soppa med curry och räkor

En god röra att använda som komplement till kött, fisk och kycklingrätter. Linas mattips. En mättande kötträtt rik på protein och låg på kolhydrater
Thailändsk fläskwok med röd curry

Thailändsk fläskwok med röd curry

Ta bort skinnet från sidfläsket, och dela köttet i tärningar. Ja, det är ju som sagt snart advent, och ja, även här kommer det dyka upp massa goda bak- och mattips med smak av julen, men idag, idag blir det asiatiskt

Min lilla italienska buffé

Kvällen innan förberedda jag en porchetta, italienskt fyllt fläskkött som lagats i låg temperatur. GA_googleAddAttr("Tag", "mattips")
Lövbiffsgryta med tomater

Lövbiffsgryta med tomater

Skär köttet i tunna strimlor och lägg ner i en kastrull. Linas mattips. Skär de soltorkade tomaterna i små bitar och lägg ner i kastrullen med köttet
Bästa välmörade Påska-Lammet

Bästa välmörade Påska-Lammet

blogginfo lamm, påsk, kött, ananas, recept, mat, mattips, grillathantverk, keramik, textiler, sticke, virke, grekland, recept, vardagsbetraktelser

Schnitzel med blomkålspuré och tomatsmör

Lägg in i en plastpåse och banka till en tunn schnitzel med en köttbank eller en kastrull. Plasten gör att det går mycket lättare än om man bankar direkt på köttet
Kokos-kycklingwok med ris

Kokos-kycklingwok med ris

Tag köttet ur stekpannan när det är brynt på båda sidor. Linas mattips. Tillsätt köttet, kokosmjölken och buljongen
Fänkålstsatsiki

Fänkålstsatsiki

Denna fänkålstsatsiki serverades till ugnsbakad lax och färskpotatis men fungerar säkert lika bra till grillat kött
Lövbiffsgryta med tomater

Lövbiffsgryta med tomater

Skär köttet i tunna strimlor och lägg ner i en kastrull. Linas mattips. Skär de soltorkade tomaterna i små bitar och lägg ner i kastrullen med köttet
Soppa med curry och räkor

Soppa med curry och räkor

En god röra att använda som komplement till kött, fisk och kycklingrätter. Linas mattips. En mättande kötträtt rik på protein och låg på kolhydrater
Tonfiskgryta

Tonfiskgryta

Kött. Mattips. Filles Köttfärsgratäng. Köttfärs & bacongratäng. Köttfärs- och vitkålsgratäng. Jag äter inte rött kött (gris o nöt), men allt annat

LCHF-kost

- Ägg i alla dess former- Fisk/skaldjur, kött, fågel. Den innehåller en massa basinformation som gör att man förstår hur det funkar, samt en massa mattips och idéer