Jag gjorde två smaker till helgen, jordgubbsglass och den smak du ska få recept på nu – lemon curd. Glassen görs med hjälp av grädde och kondenseradmjölk och valfri smaksättning
Lägg resten av den kondenserademjölken, grädden och vaniljpulvret i en stor skål. 2 dl sötad kondenseradmjölk. Mixa 4 hg av jordgubbarna i en matberedare tillsammans med 3 msk av den kondenserademjölken till en puré. 2 dl sötad kondenseradmjölk
Jordgubbsglass. Rör i den kondenserademjölken (alltså okokad). Vaniljglass med karamelliserad mjölk. Häll i en form och klicka i den karamelliserade mjölken (alltså den kokade)
Jag köpte några smaksatta varianten för ett tag sedan, den ena var med Tiramisu och den andra med jordgubbssmak, så idag fick det bli en jordgubbsglass med jordgubbsrippel smaksatt med Cognac
Blanda jordgubbspurén med den kondenserademjölken & yoghurten i en skål & ställ in i kylen. Jag köpte en glassmaskin i våras & jag vet inte hur många satser det blivit av denna glass i sommar men jag kan säga att det blivit en heeel del, jag nämligen ääälskar jordgubbsglass
½ burk kondenseradmjölk. Så hon frågade om vi inte kunde göra jordgubbsglass. ½ burk kondenseradmjölk250 ml mellangrädde 27%4 äggulor2 msk strösocker1 msk honungFärska jordgubbarBörja med att hälla i den kondenserademjölken, grädden & honungen i en kastrull, låt bara koka upp snabbt
