Johannes recept

Johannes rågsurdegsbröd

Johannes rågsurdegsbröd

Från början fick jag det här receptet av en vän som modifierat det. Nu har jag bakat det här sedan december 2009 och modifierat det en del
Johannas toppengoda chokladtårta

Johannas toppengoda chokladtårta

Sätt ugnen på 175°C. Finhacka chokladen. Smält smöret och häll över chokladen. Rör om tills dess att chokladen smält
Johanna Westmans äppelkonfekt

Johanna Westmans äppelkonfekt

Lägg moset i en kastrull. Pressa i saften från en citron och lägg i en kanelstång. Koka upp moset på medelvärme
Johannas kladdkaka

Johannas kladdkaka

Då börjar vi ladda upp för kladdkakans dag som är på fredag. Här är veckans första recept som min sambos brors flickväns gett mig
Johannas kaffekaka

Johannas kaffekaka

Min lilla påskledighet blev visst till en lång bloggledighet. Har farit och flängt en hel del sen sist (Malmö, Linköping, Göteborg och så Malmö igen) så har varken haft tid eller ork till några husbestyr
Johannas favoritfisk

Johannas favoritfisk

Värm ugnen till 225°C. Smörj en ugnssäker form med margarin och strö över lite vetemjöl. Fisken ska vara så pass tinad att det går att skära i den
Johannas skrynklor

Johannas skrynklor

Arbeta snabbt samman ingredienserna till degen och låt den vila i kylen i ca 30 minuter. Vispa under tiden äggvitorna till hårt skum och vispa ner strösockret i omgångar, tills marängen blir blank och seg
Johannes Rimbobullar

Johannes Rimbobullar

Läckra bullar som kan frysas både gräddade och ogräddade. Mitt recept är det lite extra gott i som mandelmassa och kardemumma för att få det lilla extra
Johannas viltsoppa

Johannas viltsoppa

Fräs köttfärsen i en gryta eller stekpanna med smör och olja. Skär vitkål och skalad morot i matberedaren med grov rivskiva