Japanska udonnudlar recept

Anka med udonnudlar

Anka med udonnudlar

Ankbröstet är tillagat och marinerat i varma kryddor som stjärnanis, ingefära och kanel som sedan serveras med en nudelsallad med japanskaudonnudlar, kinakål, gurka och chili
Enkel vegansk ramensoppa med nordiska smaker

Enkel vegansk ramensoppa med nordiska smaker

Ni som följer mig på instagram har kanske märkt att jag just nu är inne i någon av en asiatisk fas där jag testlagar och äter en massa olika goda japanska, kinesiska och vietnamesiska rätter för att bättre försöka förstå mig på hur de byggs upp och vad som gör dem så jäkla smarriga
Udonwok med tofu och grönt

Udonwok med tofu och grönt

Det är något speciellt med den japanska udonnudeln. 4 portioner udonnudlar (eller andra nudlar om du hellre vill det). 4 portioner udonnudlar (eller andra nudlar om du hellre vill det)
Udon Jubey

Udon Jubey

handla japanska matvaror är det hit du ska bege dig. Udonnudlar serveras i en misobaserad buljong (som ofta, liksom misosoppa,
Recension: Yammy Kitchen

Recension: Yammy Kitchen

indiska Bombay och japanska Yokohama som tycks sträva på år efter år. Den består av klassiska runda och lite slajmiga udonnudlar, stekta grönsaker och sojastrimlor med en grillig smak, men det stannar där
London: lunch på Koya

London: lunch på Koya

Kanske är det japanska buljongkoket inte lika djärvt som de vietnamesiska nudlarna som jag har ätit här eller som de är här
Udonnudlar i okonomiyaki

Udonnudlar i okonomiyaki

5 ägg 1/2 paket udonnudlar, lätt kokade+pensla vid stekning1 msk ljus soja1 tsk vinäger1 tsk honung+MajjoAlger och torkad fisk (japanska grejer va)Färsk finstrimlad ingefäraBlanda allt i topp kolumnen. 1/2 paket udonnudlar

Misosoppa med nudlar

400 g udonnudlar. Hetta upp miso, soja och 1 ½ liter vatten i en kastrull på medelvärme och låt sjuda 8-10 minuter

Tempura med soba

Till tempuran serverade jag japanska bovetenudlar. Udonnudlar. Udonnudlar. Tempura med soba. Posted on augusti 14, 2013 by Turbototte