Japansk mat teriyaki recept

Lax Teriyaki

Lax Teriyaki

Vi använde japansk Kikkomansoja, kanske skulle man valt någon annan. Egna bilder på maten lyser tyvärr med sin frånvaro
Biff Teriyaki

Biff Teriyaki

I lördags efter att vi hade ätit den goda förrätten med persika, chévre och camenbert så åt vi japanskt - Biff Teriyaki
Lövbiff, teriyaki och wasabi… mums

Lövbiff, teriyaki och wasabi… mums

Teriyaki är en japansk sås med sojabas…. Nu är frysen avfrostad och maten som var infryst uppäten, nu är det bara att fylla på
Låt laxen glänsa

Låt laxen glänsa

Det består av två japanska ord som betyder glansig (teri) och grillad (yaki). Teriyakilax på grönsaksbädd ©foto
Yakiniku - Biffwok

Yakiniku - Biffwok

Jag älskar japanskmat. Det finns många japanska restauranger i det stora äpplet, och jag blev en stammis på ett par av dem vill jag lova
Teriyakimarinerade quornfiléer

Teriyakimarinerade quornfiléer

Sen är ju Teriyaki en av alla de där rätterna som jag faktiskt aldrig har käkat själv i köttformat – utan endast hemlagat i vegotappning, så jag kan inte gå i god för om det är likt originalet eller inte
Rökt Tofu!

Rökt Tofu!

När tofun fått lite färg kan du tillsätta matlagningsgrädden, soyan, teriyakin och grönsaksbuljongen och låta det puttra samman på låg värme i några minuter
Teriyaki lax med tillbehör

Teriyaki lax med tillbehör

Det var första dagen med japanskmat, men definitivt inte den sista  . Första dagen i det japanska köket gick väldigt smärtfritt
Teriyaki Kyckling med Majonnäs Sås

Teriyaki Kyckling med Majonnäs Sås

Kyckling Teriyaki Humberger i McDonald (på japanska). Jag vet teriyaki är ganska känd bland svenskar. Kyckling Teriyaki Humberger i Mos Burger (på japanska)
Snabb teriyaki

Snabb teriyaki

Vill tipsa om en jättegod snabbmat om du gillar japanskmat. Tillsätt den färdiga teriyakisåsen och koka ihop ca 15 min
Yakitori (Japansk grillad kyckling)

Yakitori (Japansk grillad kyckling)

Teriyaki/Yakitori sås. I Japan använder vi oftast långa lök och kyckling för Yakitori. Men jag försökte med långa lök och det smakade inte gott
Teriyaki marinerade kycklingspett

Teriyaki marinerade kycklingspett

Ibland känner man sig inskränkt och tråkig i sin matlagning, det kan kännas som att man alltid lagar "samma" typ av mat