Japansk mat dekoration recept

Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Jag skar toppen av ananasen och satte det som blev över i mitten, som dekoration. cocktailtomater. Physalisen la jag ut som dekoration när allt annat var på plats
Triss i förrätter från havet

Triss i förrätter från havet

Det har varit lite svårt att hitta recept, men vad jag förstår består röran ofta av vitt krabbkött, japansk majonnäs och ett litet sting av shriracha-sås
Asiatiska pilgrimsmusslor med ananas

Asiatiska pilgrimsmusslor med ananas

Till dekoration. Till dekoration. 1 msk japansk soja. 1 msk japansk soja. Pilgrimsmusslor med ananas. Pilgrimsmusslor är bara så gott
Carpaccio på tonfisk

Carpaccio på tonfisk

En snabblagad japansk läcker entrérätt. Lägg upp den på en kyld tallrik tillsammans med finriven rättika, inlagd skivad ingefära, riven saltad gurka som fått rinna av, lite wasabi samt kanske tunna, tunna skivor av purjolök som dekoration (ej på bilden)
Vegobiffar med quinoa och shiso

Vegobiffar med quinoa och shiso

Vår vän Jonas jobbar på ett japanskt företag som säljer japanska ingredienser till både restauranger, mataffärer och privatpersoner
Vegojul: vinterrullar

Vegojul: vinterrullar

Najs som en förrätt, middag i mellandagarna eller som en del i plockmatsbuffé. Finhacka myntan (spara eventuellt några blad till dekoration)
Sukiyaki (nötkött gryta)

Sukiyaki (nötkött gryta)

Tillsätt gröna delen av sallad lök för dekoration. I japansk historia i allmänhet människor inte äter kött tills den japanska regeringen öppnade landet 1859. 100g glasnudlar / harusame *harusame är japansk glasnudlar. 100g glasnudlar / harusame *harusame är japansk glasnudlar
Goma Wakame Sallad

Goma Wakame Sallad

  Wakame är en typ av alger som du kan köpa på japanskmat butik. Tillsätt sesam i toppen för dekoration
Tips för snabbt matlagning

Tips för snabbt matlagning

För dekoration eller bara lägga till formar, är det mycket mer lättare. På helger och speciella tillfällen gillar jag att ta tid att laga bra mat
Passionsfrukt Mojito m. Rabarbersirap

Passionsfrukt Mojito m. Rabarbersirap

Favorit i repris, synd att jag är så förkyld bara så jag knappt känner smaken av maten. Fyll nästan ända upp med bubbelvatten och toppa med andra halvan passionsfrukt, mer mynta & limeklyftor som dekoration
Kyckling Grönsaker Rulle

Kyckling Grönsaker Rulle

Jag lagade med salt och peppar med citronsaft, men du kan laga mat med teriyakisås, kanske det smakar bättre
Smarrig lax!

Smarrig lax!

Så igår bestämde jag maten. lite vita sesam till dekoration. 4 msk Japansk soya. Spanat på denna kryddmixen från Santa Maria i kryddhyllan ett tag & tänkt att det skulle vara toppengott på grillad lax