Smula även i jästen och rör runt jämt och fint. Ploppa i dem i en stor bunke och innan du mixar nästan helt slätt med en stavmixer (eller i en blender) tillsätter du vatten
Värm vatten och mjölk till rumstemperatur och blanda med jästen tills den löst upp sig i vätskan. Äter du en kost utan socker så ska du också veta om att stärkelser, så som gluten, potatis, ris är uppbyggda av sockerarten glykos
Tillsätt hälften av mjölken, rör runt och lös upp jästen. Smula jästen i en bunke. I receptet har jag har använt mig av mjölk, men det går även bra att använda vatten
Tillsätt salt, socker, olja och det mesta av mjölet. Tillsätt lite mer mjöl om degen känns lös. Pitabröd8 st25 g jäst2 1/2 dl vatten2 tsk olja1 tsk salt1 tsk socker1 dl rågsiktca 5 1/2 dl vetemjölSmulajästen i en skål. Värm vattnet till 37 grader och häll det över jästen. Mjöla degbollarna och kavla ut dem ca 1 cm tjocka och ca 10 cm i diameter. 25 g jäst
Lös jästen i vätskan och tillsätt olja, salt, osten och det mesta av mjölet. Fräs löken i olja och smör, riv ner vitlöken och låt den fräsa med någon minut utan att den bränns
Smula jästen i en bunke och tillsätt därefter vatten, lös upp jästen. Tillsätt olja, salt, socker samt mjöl och arbeta ihop till en smidig deg, gärna i maskin
Häll över i hushållsmaskinen och smula över jästen. Blanda rismjöl och salt och tillsätt lite i taget. Oftast bakar jag mina glutenfria bröd riktigt grova och nyttiga och proppar i massor med olika sorters mjöl, nötter, frön, bär och pulver
I en bunke häller du i mjölk, socker, salt, jästblandningen & lite av mjölet. Smält jästen i vattnet. Tillsätt oljan & fyll därefter på med mera mjöl, lite i taget tills du får en "lagom" smidig deg
