Järpar recept

Järpar i gräddsås & pressad potatis

Järpar i gräddsås & pressad potatis

Järpar i gräddsås. Ta upp järparna och koka ur pannan med grädde och kalvfonden till såsen. Forma färsen till järpar och stek gyllenbruna i en klick smör på medelvärme, ca 2 minuter på varje sida
Järpar med gräddig löksås

Järpar med gräddig löksås

4 900 g potatis Järpar 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 msk senap (gärna dijonsenap) 1/2 tsk salt 1 krm peppar ca 500 g nötfärs 1 msk smör eller margarin Gräddsås 1 rödlök 1 tsk smör eller olja 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 köttbuljongtärning 1 tsk kinesisk soja Till servering 1 hjärtsallad 1 gurka Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Annas järpar m feta & bacon

Annas järpar m feta & bacon

Baconlindade köttfärsjärpar fyllda med fetaost. Forma järpar av färsen, gör ett hål mitt i med fingret och stick i fetaost
Baconinlindade järpar med vitlökssås

Baconinlindade järpar med vitlökssås

Idag blev det järpar inlindade i bacon vilket var hur gott som helst. Baconinlindade järpar. Forma färsen till avlånga järpar och linda sedan runt en baconskiva
Järpar med gurka och rotfruktsmos

Järpar med gurka och rotfruktsmos

4 Gurka 1 gurka 1 msk ättiksprit 1 msk strösocker 1 msk vatten 1/2 kruka persilja Rotfruktsmos ca 500 g rotselleri 450 g potatis 2 morötter 2 dl mjölk 1 msk smör eller margarin salt och peppar Järpar 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk ca 500 g blandfärs 1 tsk dijonsenap 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan
Baconlindade järpar

Baconlindade järpar

Om du vill ha lite saftigare järpar så använd blandfärs men jag har använt nötfärs då det är magrare
Järpar med gräddsås

Järpar med gräddsås

Tillsätt persilja om du vill laga persiljejärpar. Forma smeten till åtta eller tolv äggformade bullar - hjärpar
Järpar med potatissallad

Järpar med potatissallad

Forma järpar. 4 portioner. 1/4 dl havregryn. 1 dl vatten. 500 g nötfärs. salt, peppar och oregano. persilja. 1 ägg
Järpar på rådjur

Järpar på rådjur

Eftersom det var färs det handlade om fick det bli järpar, vilka jag valde att servera med lingon och en liten potatisgratäng
Järpar i gräddsås

Järpar i gräddsås

Forma färsen till järpar och stek gyllenbruna i en klick smör på medelvärme, ca. Ta upp järparna och koka ur pannan med grädde och kalvfonden till såsen

Järpar med sockerärter

Ta upp järparna och häll i vatten, fond och grädde i stekpannan. Lägg ner järparna i såsen och låt dem bli varma
Järpar med sockerärter

Järpar med sockerärter

Ta upp järparna och häll i vatten, fond och grädde i stekpannan. Lägg ner järparna i såsen och låt dem bli varma