Italiensk mat svt recept

Meny med klassisk touch

Meny med klassisk touch

Halstrad pilgrimsmussla på blomkålsbäddHärlig skaldjurssmak trivs fint med aromatisk blomkål och sältan från köttet - lättgjort och festligt
Olivolja istället för smör

Olivolja istället för smör

Låt vila i kylen i en timme, spritsa på italiensk maräng och bränn av precis innan servering. Olivolja istället för smör
Den ”sjuka” cancervården

Den ”sjuka” cancervården

Big Pharmas inflytande över okunniga läkare är en tragedi som får historien om den italienske kirurgen Macchiarini att förblekna