Ikväll blev det pizza på italienskt vis. Pizza. Degen gjorde jag igår kväll innan jag gick och lade mig. Tänkte att vore det inte bäst om pizzadegen fick ligga och kalljäsa i kylen över natten
blir ni nyfikna på våra tidigare temakvällar så har vi en italiensk kväll, tysk afton - gånger två, en kväll i 70-talets anda med denna efterrätten, en tacokväll och en med mexikanska smaker, för att tipsa om några
Marienerade skaldjur med italienskt brödMini Bruschetta med soltorkad tomat, mozzarella, pestoMarinera tex räkor och andra skaldjur som du hittar som känns italienskagärna mini bläckfiskar om det finns, musslor i olika formaer, kräftstjärtor
T ex “I mars ska vi bjuda brudparet på en Italienskafton” eller “I augusti så bjuder vi brudparet på kräftskiva med allt vad det innebär, hattar och allt
Det äts mycket italienskt i det hemmet och så även denna afton. Och så var den aftonen till ända. Först ut var svarta oliver, italienska bubblor från Rotari och ett turkost fat med tunt skivad rättika strösslad med salt
I lördags var vi bjudna på KROATISK AFTON hos några vänner och här fick man lära sig nya rätter. 6 dl helmjölk2 dl semolinamjöl (italienskt finns i hälsokost och välsorterade mataffärer)1 äggSalt, peppar, riven muskot2 dl färskriven parmesan50 gram smörGör så här
