Iställetför att vispa ur pannan med bara vatten, soja och lite vitpeppar efter stekningen – som jag brukar göra – så blandade jag även ner en liten bit köttbuljongtärning och någon matsked svartvinbärsgelé
Och någon cognac hade jag inte i skåpet, så det blev en skvätt Cointreau istället. Men det var faktiskt ganska enkelt och gick oxå förvånansvärt fort att göra
När du förberett de olika delarna (följ bara ditt recept), iställetför att blanda allt i en stor gratängform tar du fram en muffinsform och fördelar ut potatis, lök, gräddmjölk och ost i varje liten form
Jag brukar göra på innerlårfiléer av kyckling iställetför bröstfiléer, det blir mycket saftigare. Du kan om du vill minska mängden på gräddmjölken och istället röra ner en eller två äggulor när grytan är precis färdig
Fördelen med smulpaj iställetför den traditionella pajdegen är att du slipper mecket med att först göra degen som ska förgräddas innan du kan göra fyllningen
Ja den fick frysa till ordentligt i frysen istället. Ja ni har allt fått vänta allt för länge, men nu kommer det äntligen ett nytt recept på glass, ja nu när det är sommar gör jag mindre glass än någonsin
Är du superdupernoga med kolisarna så vet jag att Mariann har testat att använda kokosmjöl istället. Det är den tredje devember, gräsmattan utanför fönstret lyser grön och regnet piskar ner på tvären
När man byter ut ansjovisen mot matjessill så blir sillasmaken mindre framträdande i gratängen, den blir också lite sötare iställetför att bli väldigt salt som den då ibland kan bli
Idag kommer istället recept på ännu en vintrig dessert. Jag är inte mycket för apelsinsmak i bakverk och godis, men det här var verkligen så himla gott
-), först funderade jag på vaniljglass, men så ingår ju banan i marängsviss och jag var inte så sugen på att ha bitar av banan i glassen så istället fick det bli bananglass, mumsigt värre
