Innertemperatur lax recept

19 Spara

Lax i ugn

Dela laxen i 4 jämnstora bitar, ta bort ev skinn och lägg i en smord ugnsfast form. Slå blandningen över laxen och baka i ugnen i ca 20-25 min (använd gärna stektermometer, innertemperatur på 52-54°C är optimalt). 600 g laxfilé
5 Spara

Lax teriyaki

Jag hade tänkt göra laxen i ugn med thailändska smaker, men hade slut på fisksåsen nam pla. En inventering i skafferiet ledde till att det fick bli en sorts egenblandad teriyakilax i stället
Sökförslag och sidor