Vad vi däremot hittade på vår trevliga utflykt, var mängder med små, fina trattkantareller. När vi väl visste hur de ser ut och var de växer, formligen kryllade trattkantarellerna vid våra fötter
Servera med potatis, potatismos eller ris samt den inlagda pumpan. 2 nävar torkad svamp (jag hade både trattkantareller och karl-johan). 2 nävar torkad svamp (jag hade både trattkantareller och karl-johan)
Sätt tillbaka kastrullen på värmen, tillsätt mjölk och grädde, smula också ner trattkantarellerna. 100 g torkade tomater inlagda i olja. 30 g torkade trattkantareller
En sak var mer "exotisk" än mycket annat, inlagda gula kantareller. Dags att prova syltade trattkantareller med granskott från Romsens Örtagråd i Okelbo
Svamp (champinjoner eller torkade trattkantareller). 1 burk inlagda ärtor (= burkärtor). Fräs köttfärsen i en stor tjockbottnad gryta tills den får färg
Igår gjorde jag inlagda rödbetor och blomkål. När skogarna svämmar över av både gula kantareller och trattkantareller är det svårt att hålla fingrarna i styr
20 gram (en näve) torkad svamp, t ex trattkantareller eller svart trumpetsvamp. 3 inlagda kronärtskockor. 20 gram (en näve) torkad svamp, t ex trattkantareller eller svart trumpetsvamp. 3 inlagda kronärtskockor
krasse, gurka, gröna eller gula bönor, räkor, krabba, kräftor, finriven ingefära, gröna mosade ärtor, salladslök, avocado eller stekta trattkantareller, syltad pumpa, sparris och nori ark om man har detDipsås1/2 japansk soya1 msk sweet chilisås1 tsk vinäger1 fint skivad salladslökDryckÖl ellerGurkvatten1 liter vatten mycket iskuberfint hyvlat gurkskal noga tvättat 1, 5 gånger s
