De torkade inlagdatomaterna smakade ljuvligt tillsammans med ost och skinka. De här tomaterna torkas ett gäng timmar och sedan förvaras de i olivolja tills du lägger dem som pålägg på en varm macka eller använder dem till tomatpesto som får gegga ihop sig med pasta
Nagga med en gaffel eller rulla tomaterna över ett rivjärn så att skalet går sönder. Skölj tomaterna. Varva löken med vitlök, timjan och chili i varma, väl rengjorda burkar
Lägg de varma tomaterna i rena burkar, häll över vinäger och täck med olja. Inlagdacocktailtomater, rostade valnötter och fetaost blir gott att grilla i ugnen
Soltorkade tomater köper jag alltid inlagda i olja. Blanda ner pressad vitlök, timjan och tomatpuré och fräs ytterligare någon minut innan du häller på tomatkross, vatten och hackade soltorkade tomater
Fräs löken i smöret och tillsätt timjanen, svetta runt. Servera gärna med en god sallad till. 3st Gula lökar, medelstora3msk Smör, osaltat1tsk Timjan, mortlad1st Vitlöksklyfta, fint riven eller mortlad200g Rökt skinka1st Tomat, skuren i klyftorca 1,5dl Blandade inlagda grönsaker (köpte en inläggning med soltorkade tomater, oliver, champinjoner och cornichoner. Kavla eller tryck ut pejdegen i en springform, nagga botten med en gaffel och ställ pajdegen kallt i ca 1h. 4, Vispa ihop creme fraiche, äggen, chilisåsen och bladpersiljan, krydda med salt & svartpeppar. 1tsk Timjan. ca 1,5dl Blandade inlagda grönsaker (köpte en inläggning med soltorkade tomater, oliver, champinjoner och cornichoner
Slanta korv, dela zuccini i bitar, halva tomaterna, hacka vitlök och örter. Jag gillar goda såser och grädde i pastan, inga problem men det är inte heller fel med bara en god olja och ost på pastan
För att balansera rödkålens sötsura smak hade jag i morötter och tomater. Jag har redan funderat på hur jag skulle kunna utveckla receptet genom att tillsätta någon tesked timjan och, eller chipotlepaste
Inlagda jalapeno’s snittas upp lite och fylls m ädelost, vira lite bacon runt och grilla. Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Lägg i en burk och täck de varma tomaternamed en god olivolja. Ugnstorkade, marinerade Cocktailtomater och lite annat smått och gott hade vi också på buffén