Inlagda polkabetor recept

Inlagda polkabetor

Inlagda polkabetor

Måste erkänna att inlagda rödbetor är något jag har ganska svårt för men jag gjorde kalops här om dagen och tänkte att jag skulle ge betorna en ny chans
Perfekt tillbehör

Perfekt tillbehör

Häromdagen testade jag dessutom att göra det med polkabetor istället - tunt strimlade med en potatisskalare bara, ingen tillagning behövs
Inlagt och senapsmajjo!

Inlagt och senapsmajjo!

Här kommer tips på lite inlagda grejer som serveras super snyggt till det mesta. Inlagda betor och morötter
Ankrillette

Ankrillette

Servera med rostat bröd,cornichons, inlagdapolkabetor, kapris eller rädisor och några drag med svartpepparkvarn
Laxrillette

Laxrillette

Servera med rostat bröd, cornichons, inlagdapolkabetor, kapris eller rädisor och några drag med svartpepparkvarn
Jag bokmärker recepten åt er

Jag bokmärker recepten åt er

I bakgrunden syns min citron- och lingonsill samt pappas inlagda sill, den sistnämnda är det ingen idé att ni får receptet på för det är bara han som gör den så god
Vegansk sashimisallad

Vegansk sashimisallad

Inlagdapolkabetor. Jag skulle inte rekommendera att försöka skiva polkabetor så här tunt med en slö kniv…
Kalops

Kalops

Jag serverade kalopsen med kokt potatis, inlagdapolkabetor och rödbetchips. Det finns väl ingen rätt som är mera husmanskost än kalops
En varieté på betor och smaker

En varieté på betor och smaker

Till betorna serverar jag ångad romanesco, halstrad morot, inlagda granskott, pocherat ägg, knaperstekt avrunnen pancetta, fetaost, valnötter, honung, bulls blood (lila microbladsallad), krasse och skirat smör

Frantzen/Lindberg

Blod & lever med rödbeta & inlagda lingon. Fondant glaserad blåbärskaka med rostade pinjenötter, bark & inlagda granskott
Vegetarisk pyttipanna

Vegetarisk pyttipanna

inlagda rödbetor. Servera tillsammans med inlagda rödbetor. Att äta pytt i panna med massor av rödbetor och stekt ägg är något av det godaste som finns, dessutom är det så otroligt enkelt att göra själv
Laxrillette

Laxrillette

Servera med rostat bröd, cornichons, inlagdapolkabetor, kapris eller rädisor och några drag med svartpepparkvarn
Ankrillette

Ankrillette

Servera med rostat bröd,cornichons, inlagdapolkabetor, kapris eller rädisor och några drag med svartpepparkvarn