Inlagd lök recept

2 Spara

Lappskojs

1 st liten gul lök, 4 portioner, 4 dl renbuljong, 150 g smör, 400 g kokt renkött från renlägg , 900 g mandelpotatis
28 Spara

Inlagd paprika med lök

1 gul lök, 1 dl äppelcidervinäger, 1 dl vitt vin eller matlagningsvin, 2 dl vatten, 1 dl strösocker, 1 tsk salt, jag använder seltin
82 Spara

Inlagd squash

2 små gula lökar, 4 st squash, 2 dl ättiksprit, 4 dl strösocker, 6 dl vatten, 2-3 tsk senapsfrö, 5 msk grovt hackad persilja
47 Spara

Stekt inlagd strömming

1-2 rödlökar, ca 600 g strömming (jag använder fryst), 2-3 ägg, vetemjöl, ströbröd (alt ströbröd av majs för glutenallergiker)
24 Spara

Inlagd rödlök

1 stor rödlök, 1,75 dl ekologisk vinäger, 3 msk socker, ½ krm havssalt, 1 lagerblad, 5 hela kryddpepparkorn, 5 hela kryddnejlikor
10 Spara

Inlagd sill

1 st rödlök, 420 g inläggningssill, 1 st vanliga morötter, 1 krm svartpeppar hel, 2 krm kryddpeppar hel, 1 st lagerblad
10 Spara

Min inlagda sill

1 rödlök, 1 dl ättika, 2 dl strösocker, 3 dl vatten, 1 msk krossad kryddpeppar, 1 tsk rosépeppar, 5 cm purjolök, 2 cm pepparot
9 Spara

Inlagd löksill

2 rödlök, 1,5 dl ättikssprit 12%, 3 dl strösocker, 5 dl vatten, 1 gul lök, 10 cm purjolök, 1 stor morot, 2 msk kryddpeppar
13 Spara

Skånsk kalops

3 gula lökar, 1½ kg nötkött t ex högrev med ben, 8 morötter, 2 msk milda flytande margarin, 1½ tsk salt, 2 lagerblad