Den lilla tänker jag ge bort till en person som jag vet älskar inlagdgurka. Lägg gurkan i rena burkar (jag brukar hetta upp dem i ugnen, för att döda alla bacillusker
Blanda ättika, socker, vatten, vitpeppar och salt till en lag och häll över gurkskivorna. Skölj och skiva gurkan med osthyvel eller liknande och lägg skivorna i en djup tallrik
Blanda salt, vatten, socker, peppar och ättiksprit i en skål, bunke, plast- eller glasburk. Helst ej rostfritt då det reagerar med syran i ättikan om du förvarar gurkan lång tid
Tillsätt senapsfrön, ättikssprit, socker, vatten, kryddpeppar, vitpeppar och lagerblad. Inlagdgurka med senapsfrö håller sig minst ett år oöppnad i kylen
Pannbiff med brunsås, stekt lök, inlagdgurka och potatis. en halv gurka. Ingredienser inlagdgurka. Skiva gurkan tunt på en mandolin eller med osthyveln