Indonesisk fläskgryta recept

Indonesisk linsgryta

Indonesisk linsgryta

För att göra den här linsgrytan utgick jag från två olika recept på indonesiskfläskgryta. ½ dl ketjap manis (söt indonesisk sojasås)

Indonesisk fläskgryta

1.  Strimla skinkan och fräs den i en stekpanna i olja. Tillsätt grönsakerna och fortsätt fräsa några minuter

Indonesisk fläskgryta

Strimla skinkan fint och fräs den i oljan. Tillsätt grova bitar av paprika och grovt hackad lök. Fräs någon minut

Indonesisk fläskgryta

Bryn lök och vitlök, lägg i en gryta. Bryn köttet tillsammans med ingefäran. Lägg i grytan, blanda i resten av ingredienserna och koka i en timme

Indonesisk fläskgryta

Strimla skinkan och fräs den i en stekpanna i olja. Tillsätt grönsakerna och fortsätt fräsa några minuter