Att laga vegetarisk mat betyder ofta att man hittar en grönsaksersättning till kött eller fisk. Servera medris, chutney och raita, Naanbröd smakar också gott till
Det spanska vinet Candidato blev ekologiskt certifierat från och med innevarande årgång men nu står det även klart att vinet kan bekräftas som vegetariskt/veganskt
Servera medris eller quinoa och sallad. Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Jag gillar verkligen indisk mat, och har lagat det några gånger. Servera gärna grytanmedris, matlagningsyoghurt och något mjukt tunnbröd (exempel nanbröd eller stekta tortillabröd)
Perfekt när man snabbt vill laga en billig, smakrik vegetarisk vardagsrätt. Vi serverade grytanmed enbart naan-bröd men ris och bröd skulle också suttit fint
En vegetarisk och till och med vegansk gryta som är verkligt god och ganska lättlagad. Jag åt den med rött ris men annat ris, quinoa, dinkel eller couscous fungerar också bra
Vi har nämligen fortsatt vår resa i den Indiska matvärlden tack vare Amys kryddpost till oss och den resan artar sig riktigt bra faktiskt, något ingen av oss egentligen trodde
