Indisk vegetarisk gryta med kokosmjölk recept

Aloo gobi - indisk gryta med blomkål och potatis

Aloo gobi - indisk gryta med blomkål och potatis

För när vi här nere i våra trakter säger aloo så pratar vi inte om vegetariskpotatisgryta, nej då snackar vi om att det är ett himla liv och oljud - "Vilket aloo dom håller
Daal, en vegetarisk gryta.

Daal, en vegetarisk gryta.

Eller ja, egentligen varierar det lite från gång till gång när vi lagar till denna indiskagryta eftersom några av ingredienserna kan bytas ut efter vad som finns hemma

Tankar - men också ett recept på en indisk gryta

Detta är alltså en vegetariskgryta. Man äter mycket vegetariskt i Indien. Nöjd låste jag dörren och satte på larmet efter en dag med flera möten med dessa fantastiska frivilliga som jag har glädjen att samordna
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

Vällagad mat med massor av smaker och enligt utsago ska den smaka autentiskt indiskt. Ät din daal med ris och naan eller papadums
Indisk Quorngryta

Indisk Quorngryta

Lägg cashewsmeten och quornbitarna i en lite djupare stekpanna och värm upp på högsta värmen under omrörning i några minuter innan du sänker till medelvärme och tillsätter kokosmjölken
Vegetarisk böngryta med smak av Indien!

Vegetarisk böngryta med smak av Indien!

Här är det den indiska kryddblandningen Garam masala som satt smak på grytan och som vi skriver i receptet har vi upptäckt att det är väldigt varierande hetta på de blandningar man köper i butikerna
Dhal indisk linsgryta

Dhal indisk linsgryta

Perfekt när man snabbt vill laga en billig, smakrik vegetarisk vardagsrätt. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel
Indisk Kikärtsgryta

Indisk Kikärtsgryta

Trots att det finns en mängd olika vegetariskaindiska recept är det många som undviker att laga indiskt hemma och föredrar att köpa med sig hem
Indisk lins- och kikärtsgryta

Indisk lins- och kikärtsgryta

I med buljongtärning, krossade tomater och kokosmjölk. Krydda med garam masala och röd currypasta. Gjorde denna mumsiga gryta på det som fanns i kyl och skafferi
Indisk blomkålsgryta

Indisk blomkålsgryta

Därför kommer här kommer ett härligt värmande och mättande vegetariskt recept som passar perfekt en dag som denna
Indisk vegogryta med garam masala

Indisk vegogryta med garam masala

Jag kan bara gissa, och hoppas på, att många har som mål under året att äta mer vegetariskt. Häll sedan på tomatkross och kokosmjölk
Indisk dahl i Crock Pot

Indisk dahl i Crock Pot

Dahl är en vegetariskindisklinsgryta. Vad passar då inte bättre än att värma sig med en god, krämig och värmande gryta