Indisk festmåltid recept

Indisk paella för fyra

Indisk paella för fyra

Ställ en wok/paella panna på spisen och vrid på högsta värme. Skär korven i skivor och stek i olivolja tills den fått fin värme
Grillad blomkål och majs med indisk touch

Grillad blomkål och majs med indisk touch

Tillsammans med grillad kycklingfilé och hemgjord chutney blev det en riktig festmåltid. Denna gången fick det bli lite indisk touch på blomkålen och majsen
Coconut Rice

Coconut Rice

Superenkelt att laga till och passar särskilt bra till indisk mat - förhöjer den enklaste linsrätt till en liten festmåltid
Indisk grönsakscurry med quinoa

Indisk grönsakscurry med quinoa

Hetta upp oljan och fräs garam masala och gurkmeja hastigt tillsammans med lök, vitlök, chili och ingefära

Indisk kassler

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern i tunna skivor, stek dem snabbt och lägg i en smord ugnsform. Hacka löken och skär svampen i halvor