I skivor recept

ROMSILL

ROMSILL

Finhacka rödlöken. Blanda ihop alla ingredienser och vänd tillsist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skivasillenibitar 2. Låt gärna stå i 1 dygn före servering. Påsk Påsklunch HögtidPåskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuteribit eller filé. 2 dlcrème fraiche. 1 liten buntgräslök. 1 litenbuntdill. 1/2 citron, zest och saft. 1 burk Röd stenbitsrom
Skivad potatis i ugn

Skivad potatis i ugn

Skölj skivornai ett durkslag så stärkelsen försvinner. Superenkelt och fort går dessa potatisar. Bred ut potatisen på bakplåtspapper, droppa över oljan och pressa över vitlöken
Skivad potatis i ugn

Skivad potatis i ugn

Skivapotatis (inte alltför tunna skivor) och lägg i en bunke. Ringla över olivolja och flingsalt och valfria kryddor
Kullagårdens skivade gurkor

Kullagårdens skivade gurkor

Lägg den skivade gurkan i salt vatten över natten. Ta upp gurkan och låt den rinna av på en ren handduk
Skivad skinkstek i skysås

Skivad skinkstek i skysås

När det vankas söndagsmiddag så är väl en STEK det mest klassiska och efterlängtade man kan tänka sig
Skivad råstekt potatis

Skivad råstekt potatis

700 gram potatis, fast sort - helst vinterpotatis. 4 msk olivolja eller annan olja, smörolja funkar också
Råstekt skivad potatis med vitlök

Råstekt skivad potatis med vitlök

12 medelstora fasta potatisar, vinterpotatis, ca 1 kg. 1 klyfta vitlök. 0,5 dl olivolja. 1 krm timjan. 1 krm rosmarin
Skivad kycklingfilé med het majonnäs

Skivad kycklingfilé med het majonnäs

Lägg upp kycklingskivorna på ett fat, klicka eller spritsa över majonnäsen och strö över sesamfrön. Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem runt om ilite olja och smör i en stekpanna
Skivad ättiksgurka

Skivad ättiksgurka

Ättiksinlagd västeråsgurka är ytterligare en klassiker som minsanninte går av för hackor. Perfekt att komplettera smörgåspålägget, eller som tillbehörtill höstens grytor och stekar
Skivad inlagd västeråsgurka

Skivad inlagd västeråsgurka

Varva gurkskivor, senapsfrö och dillkronori burkar/kärl. Dags att lägga in gurka. späda dillkronor. Rör ihop lag, rör lite då och då tills socker och salt är löst i vätska
Stekt skivad karre

Stekt skivad karre

Tillsättskivorna med karré och vänd runt imarinaden. Blanda vinäger, soja, honung eller ketjap manis, rosmarin, timjan och olja i en skål
Skivat rostbröd

Skivat rostbröd

På årets bokrea gjorde jag ett riktigt bra fynd. En bok jag inte kände tillinnan jag såg den där på rean och jag tvekade länge innan jag slog till
Pärontårta med marsipanlock

Pärontårta med marsipanlock

Dela tårtbottnen i tre delar. Pensla en botten med sockerlagen och lägg ett jämnt lager med de skivade päronen
CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

Låt sillenrinna av (men spara lite av lagen) och skivai tunna bitar. Blanda ut kryddorna med lagen, tillsätt crème fraiche och majonnäs