Hur tillaga fryst tonfisk recept

Tonfisk i sous vide

Tonfisk i sous vide

Enkelt blev det dels just för att vi gillar tonfisk och inte ville konstra till det alldeles för mycket och dels för att verkligen få en upplevelse hur den blev i sous viden
HUR MÅR DIN MAGE?

HUR MÅR DIN MAGE?

Mellanmål på eftermiddagen kan innehålla en del socker, men jag vet inte exakt hur de smoothies osv är tillagade
Den sesampanerade tonfisken

Den sesampanerade tonfisken

Hur länge beror på hur stor bit man har, men tänk på att den fortsätter att tillagas även efter. Det är verkligen inte klokt hur mycket energi som ryms i de där små paketen
Att handla clean – hur ska du tänka?

Att handla clean – hur ska du tänka?

Till exempel att det handlar om produkter som du inte vill eller kan tillaga själv eller att det är en avgörande faktor för att du ska hinna eller orka få fram bra mat på bordet mitt i den stressiga vardagsveckan
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

Receptet är endast på hur man tillagar torskryggen. Halstrad tonfisksashimi med avokadosallad. Krydda tonfisken med flingsalt och svartpeppar och rulla den i sesamfrön
Den farliga rå fisken!

Den farliga rå fisken!

Min känsla är att runt var tionde fisk jag filear har mask, men det kan säkert bero på varifrån fisken kommer, fiskart, hur snabbt den rensas och liknande
Födelsedagsmeny

Födelsedagsmeny

Och det ska vi säga att dom musslorna gick hem i Mårtenssons kök, hur bra som helst var dom - precis som det var den allra första gången vi tillagade de små blötdjuren, jippi

Bakad potatis med skagenröra

Hur är det med er, köper ni frysta, i lag eller kanske färska när det går. Jag använde räkor i lag, föredrar egentligen frysta men jag brukar skölja räkorna i lite vatten så lag smaken försvinner
Matsedel vecka 3 - BILLIGA VECKAN

Matsedel vecka 3 - BILLIGA VECKAN

Hur som helst är det en lättbakad klassiker som är väldigt god till kaffet. Ljuvligt god minst sagt utöver att den inte kostar många kronor att tillaga
Menyn

Menyn

Jag läste på lite om hur man gör egen majonnäs, köpte de bästa räkor jag kunde hitta i Stockholms frysdiskar (inte som i Göteborg direkt, räksituationen här är direkt förfärlig), färsk dill, citron och pepparrot och ett fint klassiskt Gateaubröd
Gästblogg TL #4

Gästblogg TL #4

Det där vet ni ju redan, eller hur. När vi äter kycklingfilé (och även laxfilé), så köper vi två förpackningar och tillagar allt på en gång

studentlivets fördelar

Först en lista med olika kategorier med tips på hur man sparar pengar osv, sedan en lista med recept som kan vara användbara för studenter