Hur späder man fond recept

Laxgryta i hummersås

Laxgryta i hummersås

Hur tänker ni med nyårsmaten. Vill man äta denna rätt som en soppa kan man späda ut med vatten och öka på mängden fond en aning
Veganska Rullader – Gjorda på Anammas formbara färs

Veganska Rullader – Gjorda på Anammas formbara färs

Så meckigt så det inte säljs i butik hur som helst. Det är i alla fall min gissning, för om man bara tar färsen direkt ur påsen, tinar upp den, formar den och steker den är det exakt så den smakar och ser ut
Rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa

Fast det gör säkerligen ingenting, hur resultatet ser ut får ni ju själva se när ni häller upp den i era tallrikar

Fyllig nässelsoppa

Hur äter du helst nässlorna. Nu är det tid att plocka in nässlorna i köket igen, det är ju de späda fräscha nässlorna man vill åt

LCHF-campingen i Säffle

Tabellerna han visar ger en klar bild dels av hur dåligt det ligger till med folkhälsan i stora delar av världen och vilket intresse som håller på att utvecklas för naturlig mat som LCHF och Paleo
Gratinerade kantarellmackor

Gratinerade kantarellmackor

Jag hade sett på hur mamma gjorde när hon kom hem från svampskogen och gjorde likadant så fort jag själv hittat några goda matsvampar
Fiskoppa med räkor och rökt lax

Fiskoppa med räkor och rökt lax

Men soppa är verkligen hur lätt som helst att få till, till skillnad mot bakning och godis kan man höfta lite och smaka av och lägga till vad man saknar
Boeuf Bourguignon!

Boeuf Bourguignon!

Bra mat behöver inte vara dyrt om man bara vet hurman ska tillaga det. Hur har ni det efter juldagarna