Hur man gör vispgrädde av matlagningsgrädde recept

Snabblagad trerätters inspirerad av Italien

Snabblagad trerätters inspirerad av Italien

Med de här tre rätterna gick det hur smidigt som helst trots mindre tid. En god Italieninspirerad trerätters som går snabbt att göra förutsatt att man har allting hemma

Laxfärserad Rödtunga

Hur fan skall man då kunna göra en fettfri majonäs. Dessa små bollar fräste jag upp i god olivolja tillsammans med färska sockerärtor, gott och fräsht tillbehör
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Hur jag nu ska klara mig med bara en användbar arm i en månad kommer att bli intressant att se och tyvärr betyder det även att mina äventyr i köket kommer vara färre än vanligt till att börja med i alla fall
Jordgubbstårta gluten- och sockerfri

Jordgubbstårta gluten- och sockerfri

Ingen midsommar utan jordgubbsefterrätt, eller hur. Den här kommer nog finnas på fikabordet på alla våra kommande sommarkalas
Lowcalorie 'Knäck'.

Lowcalorie 'Knäck'.

Ett tips är att smörja formen lite lätt med någon form av fett (jag tog kokosfett) så kommer knäcken lossna hur lätt som helst
Carbonara

Carbonara

Under tiden, skär baconen i små bitar, lägg åt sidan, gör samma sak med löken. Blanda äggulor och vispgrädde i ett glas och häll sedan det i kastrullen

Myter om LCHF

"Man kan äta hur mycket som helst på LCHF och gå ner i vikt". Däremot kan vi inte heller äta hur mycket som helst om vi vill gå ner i vikt
Sopptider

Sopptider

Nu har hösten gjort sitt intågande på riktigt, nu vaknar man upp till riktiga frostmorgnar. Då hällde jag av vattnet och tog undan en del som fick göra baconen sällskap i stekpannan
Svampsoppa med gräslök & marsalavin

Svampsoppa med gräslök & marsalavin

Hur mycket av vikten som är vatten vågar jag inte gissa på, det är nog en del. Väldigt dyrt, och när mangör svampsoppa vill man ju verkligen inte snåla på det

Saffranspasta med kyckling ✨

Såhär gör du. Smaka av och tillsätt eventuellt mer saffran, tomatpuré och vin. Purjolök ( ca 20 cm av den). 200ml vispgrädde. 150ml matlagningsgrädde. 1 pkt saffran (mer kan behövas beroende på hur mkt man vill att det ska smaka saffran). Purjolök ( ca 20 cm av den). ca 20 cm av. 200ml vispgrädde. 150ml matlagningsgrädde
Kycklinggratäng!

Kycklinggratäng!

Vi är på gång med att göra om vår altan nu i vår och vi har haft lite hjälp med att ta fram ett förslag på hur vi ska kunna göra detta och vi hade lite avstämning idag
Såsen är pricken över i

Såsen är pricken över i

Hurgör ni kära bloggisar. Igår lagade jag en gammal klassiker ur boken "Johannas hemligheter" av Leif Mannerström och Crister Svantesson