Hur många liter är 2 kg vetemjöl recept

HEMMAGJORD PASTA OCH EN TOKGOD KÖTTFÄRSSÅS

HEMMAGJORD PASTA OCH EN TOKGOD KÖTTFÄRSSÅS

Jag brukar aldrig skriva ner hur jag går tillväga vid just köttfärssås, men det gjorde jag i dag. Värreär det med vår juicecentrifug som har många delar som ska diskas
Lasagne i långpanna

Lasagne i långpanna

Lasagne kan ju varieras nästan hur som helst. Många tycker att det är svårt att få till ostsåsen bra – mjölet och mjölken bränner ju lätt fast och såsen kokar över, blir klumpig eller smakar konstigt

Fisk i räksås

Lite praktiska foton på hur man skär upp en fisk finns dock. Detta gör ju även att recepten inte låter sådär smaskiga som de gör i många nya kokböcker
Vegansk kalops

Vegansk kalops

Mitt mål med jävligt gott att att kunna nå ut till så många som möjligt med inspiration kring och tips kring hur man kan äta mer och godare växtbaserad mat
Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Hur gör man för att misslyckas. Den står upp gott vid många tillfällen. Ungefärnär jag flyttade hemifrån lanserade Sveriges största kycklingproducent en reklamkampanj som gick ut på att det skulle ätas kyckling varje fredag
Ärtsoppa gjord i Crock-Pot

Ärtsoppa gjord i Crock-Pot

Hur gott är det inte med soppa. Stoppa ner allt på morgonen, gå och jobba eller hur du nu vill spendera dagen, kom hem och möts av en fantastiskt doft från den klara maten
Hemmagjord gnocchi med svampsås

Hemmagjord gnocchi med svampsås

Vi tittade också på hur du med väldigt enkla tekniker kan göra en svampsås som nästan garanterat vem som helst kommer gilla
Vinterkyckling med stuvad kål

Vinterkyckling med stuvad kål

Ibland blir det givetvis inte gott och jag undrar i efterhand hur jag tänkte… Haha. Lär dig en handfull olika kryddkombinationer som är goda och lär dig sedan att laga lika många olika rätter som kan smaksättas med de olika kryddkombinationerna
Leverpastej

Leverpastej

Hurmånga gånger du kör det beror på hur grov/finmald pastej du vill ha. Kvarnen behöver du för att mala lever, späck och lök, vågen behöver du för att få exakta mängder av ingredienserna vilket är viktigt för smaken - den är ju faktiskt a och o när det gäller matupplevelser, eller hur
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Och här kommer några tips på varmrätter till nyårs. Häll i mjölkgräddblandningen och låt koka upp. Imorgon är det dags för efterrätter
Billigt i januari

Billigt i januari

Det finns massor av recept och varianter på hur man får sin pajdeg lite nyttigare. Jag skrev igår om att vi ärmånga som kan ha lite skralt i kassan så här i januari efter konsumtionsmånaden december
Pannkaka/crepes med fitnessfighten

Pannkaka/crepes med fitnessfighten

Barnen här hemma fullkomligen älskar pannkakor och skulle helst äta det varje dag. Antagligen fungerar det att byta ut allt vetemjöl också men vågade inte prova idag ifall det skulle bli svårstekt