Hur länge ska man helsteka ytterfile i ugnen recept

2 Spara

Supergod ytterfilé och gratäng!

1 dl creme fraiche, 1-1 1/2 dl grädde, steksky samt 1/2 msk rosé- och grönpeppar och red av med lite maizena. börja med lite steksky och tillsätt mer allteftersom så att det inte blir för stark smak. (kom ihåg att ta reda på den vätska som hamnar i folien medan köttet vilar också).