Hur gör man knäckig öl recept

Kola- och pekannötspaj (med öl och bacon)

Kola- och pekannötspaj (med öl och bacon)

Jag gjorde fyra små pajer, men det går såklart lika bra att göra pajen i en vanlig stor pajform. Frasigt skal, knäckigt och kola-aktig fyllning med knapriga nötter, och om man vill kan man också toppa den med knaperstekt finhackad bacon
Beer can chicken

Beer can chicken

Hurgörman då. Olof anser att Per Morbergs bok Morberg grillar är en helig skrift, och gör Beer can chicken till stor del utifrån Pers recept i ovan nämnda bok
Pivovar Norrtälje

Pivovar Norrtälje

Hursomhaver ville hon att jag skulle göra ett litet gästspel eftersom jag börjat med något så krångligt som att göra egen öl

Spanien t/r

Det är alltid trevligt att kunna säga något mer än hej och hur mår du. Ta en liten klick av färsen och gör ett stekprov i en het panna
Pannkakor på franskt vis

Pannkakor på franskt vis

Man kan fylla dem med mer matigt innehåll (då blir det tekniskt sett galette och då ska man istället göra dem på bovetemjöl) eller en crêpes och då är det ett mer sött innehåll

KÖTTBULLAR

Hurmangör. Gör egna, du kommer bli överraskad över hur bra de är. nu vet hur viktigt det är med bra och vassa knivar när man lagar mat

Små Partier 6 November

Man känner hur munnen drar ihop sig bara man doftar på den. Borde hitta vanilj i denna men gör det inte

Stort test: Här är den bästa julölen

Hur många ska jag beställa. Behagligt balanserande sötma görölet snällare än självaste tomten. Inget större fel på förra årets vinterporter, men denna jul trappar Electric Nurse upp medicineringen och gör en starkare ale utifrån en liknande formel
Falukorv kan du äta själv!

Falukorv kan du äta själv!

Att gå runt och vara höggravid, sömnbristen tar knäcken på en, ryggen också plus ljumskarna varje gång man reser på sig och det är tungt att gå eller böjer sig ja, har man inte varit gravid så vet man inte hur det känns…och ännu värre för en man att förstå

Smakbox är här!

Det är enkelt att delta och hur du gör hittar du genom att klicka på bilden här under. Att det är fokus på smak och mat gör det än mer kul

Chefs & Beers Thanksgiving

Personligen hade jag velat testa fördrinken utan is men jag förstår hur det frusna vattnet gav en mer tilltalande drink rent visuellt
36 timmar

36 timmar

Eftersom jag var lite osäker på hur revbenen skulle bli och eftersom vi ändå höll på så körde vi en vildsvinsrumpa också, vissa kanske kallar det för stek men hur kul är det
Öl och cigarrprovning vid operan!

Öl och cigarrprovning vid operan!

Nu ska vi se hur de passar till cigarren. Första alen är en Poppels IPA, som kommer från Mölnlycke vilket gör det extra kul när man bor i Göteborg

Frantzen/Lindberg

Ut från köpet kommer nu ett levande bevis på hur färsk en av våra rätter kommer vara, levande havskräftor

Kräftskiva / blafkrieg!

Jag vet inte riktigt hur jag ens ska försöka sammanfatta lördagen som var. Och så fick jag ju lära mig hur bra sockerlösning fungerar mot något starkt, så något gott fick jag ju ur det