Hur gör man gin av enbär recept

Sill med gin och enbär

Sill med gin och enbär

Det rekommenderas nog att använda en billigare gin än Hendricks (som jag hade) men man tar ju vad man har hemma, eller hur
Hjortfilé flamberad i gin

Hjortfilé flamberad i gin

Kalvfond och grädde med viltkrydda och extra nymortlade enbärgör susen när såsen fått koka ihop och reducera
Gravad Älg och Dovhjort med olika kryddningar

Gravad Älg och Dovhjort med olika kryddningar

Beroende på hur stor köttbit du har och hur länge du tänkt grava så kan du naturligtvis överväga att klyva den på längden, eller på tvären
Pulled Fallow Deer

Pulled Fallow Deer

Herr Mårtensson tillhör dock de som tycker att det är roligare att testa hur det är att koka sönder olika köttsorter och dra itu dom
Hemgjord tonic, nördigt? Jajamensan!

Hemgjord tonic, nördigt? Jajamensan!

Hur ska man nu använda det här nu då. Jo, man ska ju göra GT av det, den godaste du någonsin druckit. Kinaträd har alltså ingenting med Kina att göra vilket man skulle kunna tro

Jag vill ha en egen sommarstuga – Dag 1

Ni kommer få veta hurmangör en Pimm’s Royale under dagen. Vi hade sådan tur med vädret och Magnus grillade de bästa lammracksen och tur som jag har har så är han en kännare av vin och min vän Lotta gör alltid de godaste drinkarna
Lyxmiddag i ord och bild!

Lyxmiddag i ord och bild!

Crafttonic-gele med citron och krossade enbär från Östra Södvik toppad med ölen Arthur’s Legacy Hop(e)less Ginny från De Hoorn/Palm
Passa på under Krogveckorna

Passa på under Krogveckorna

Tre sorters vispat smör samtkarnivorernas förförrätter Så hur var då maten vi åt. Av krogveckanmenyerna (i Göteborg) att döma skulle jag nog själv vilja göra ett besök på Bliss Resto