Jag blev verkligen överraskad över hur smakfull kombinationen fetaost, ärtor och dill blev. Öppna en konservburk med böngroddar (vi hittade inte färska böngroddar i vår butik) och skär fyra tjusiga klyftor citron
Eftersom årets Alla hjärtans dag infaller på en vardag har jag gjort kommentarer om hur ni kan förbereda en del dagen innan för att sedan kunna njuta av middagen den rätta dagen
Vi fick ihop en trevlig blandning av olika sorters plockmat tycker jag, men även hur lite man tänker att man ska göra av varje rätt så blir det ändå en massa mat när man väl börjar äta
Blanda ner yoghurt och grädde och låt puttra en liten stund på svag värme. Ska Du servera den gravade fisken rå, så måste den frysas antingen före eller efter gravningen
Klassiska smaker som går att variera, exakt hur får ni se sen. Kavringscheesecake är en riktig klassiker och går bra att förbereda, ja till och med frysa
färska ringblommor i en ren glasburk. Nu när dillkronorna står höga och doftar förföriskt så kan man göra denna goda olja av de som finns kvar efter kräftskivan
Det är både recept och lite tankar om hur jag väljer att fira våffeldagen. Toppa din våffla med salladsblad, skagenröra, finhackad purjolök/rödlök, rom, citron och för extra sting färsk chili
