Pressa- och mixa ner vitlöken och sedan kryddorna. Pressa citronen. ½ citron. 2 dl torkade kikärter (5 dl kokta)½ citron40graps/olivolja2 msk tahini3-4vitlöksklyftor1 tsk spiskummin½ tsk saltev 0-½ dl vatten. Mixa ner ca 2 msk av citronsaften, tahini och olja. 2 msk tahini. 3-4 vitlöksklyftor
Mixa morötter, kikärter, olja, vitlök, citronjuice, tahini och gurkmeja. ½ dl olivolja. Tidigare i veckan bjöd en av mina kollegor oss andra på jobbet på denna hummus med rostad morot
Tahiniyoghurten är yoghurt som jag blandat med tahini, honung och lite citronsaft. Beroende på hur krämig du vill ha din hummus kan du tillsätta mer olja tills du får den som du vill ha den
Skölj kikärtornaMixa citronsaft och tahini (Hälften av saften från den halva citronen räcker)Lägg i kikärtor, olivolja, vitlök, salt och pepparMixa till en jämn smet