Hummer suffle recept

Dragonsmörad varm hummer

  Koka upp vattnet till hummerkoket tillsammans med saltet. Droppa det smälta dragonsmöret över hummerhalvorna eller servera i små skålar att doppa i

Läcker skaldjurssufflé

… motsvarande mängd hummerkött … eller.  Sätt ugnen på 200º. Blanda mjölk och grädde. Fräs smör och mjöl i en kastrull och späd under vispning med gräddmjölk

Spenat- och ädelostsufflé

 Sätt ugnen på 180° och ställ in en ungssäker form med vatten för vattenbad. Smält smöret till sufflén med mjölet i en kastrull